龍膽石斑
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龍膽輪切(500g)
新品試吃價優惠價~數量有限,不定時上架!
龍擺尾輪切~一尾30斤的龍膽石斑只能取二塊！(輪切後的大小不一,會依照龍膽大小有所改變)
尾段的部分，膠質豐厚、而且龍膽在游動時不停擺動，長期運動下，肉質紮實，鮮甜肥美！
適合煮湯、清蒸、煮粥、乾煎。- NT$750
- NT$500/包
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龍膽滿漢全席組(免運)
滿漢全席組$1980元(含運)
★不用殺整尾龍膽就能擁有龍膽全系列商品喔
★不懂料理的人也可以輕易上手
內容:
龍膽中骨300g*1 $300元(適合熬湯)
龍膽頭骨300g*1 $450元(適合煮湯、醬燒)
龍膽下巴300g*1 $450元(適合煮湯、醬燒)
龍膽肋排200g*1 $450元(適合清蒸)
龍膽清肉100g*1 $200元(適合清蒸、煮湯)
熟成龍膽肋排150-200g*1 $650元(適合炙燒、炭烤)
贈 龍膽胃*1、虱目魚皮200g*1- NT$2,360
- NT$1,980/組
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龍膽下巴切塊(300g)
適合煮湯 醬燒
原料採用經產銷履歷驗證一年養殖的龍膽石斑
魚下巴是龍膽石斑魚活動力最強的部位、肉質緊實Q彈又富膠質,抹點薄鹽炭烤或鹽燒下巴,更別具風味 是老饕們最愛的美味佳餚。- NT$450/包
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龍膽肋排(200ｇ)
適合紅繞、清蒸
原料採用經產銷履歷驗證30斤以上的大型龍膽
肋骨部味口感有別於龍膽魚肉，骨頭連接的魚肉充滿膠質，是平常少見的珍饈。
突破大型龍膽石斑魚對於一般家庭的食用不便，分切不同部位及份量真空包裝方式販售，提供消費者新鮮、安全、方便的新選擇。- NT$450/包
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