自然熟成

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  • 自然熟成午仔(350-400g)

    自然熟成低溫工法,更突顯其肉質細緻風味。
    • NT$470/包
  • 自然熟成午仔(300-350g)

    自然熟成低溫工法,更突顯其肉質細緻風味。
    • NT$420/尾
  • 自然熟成午仔2入(300-350g)

    自然熟成低溫工法,更突顯其肉質細緻風味。
    • NT$350/包
  • 自然熟成午仔(250-300g)

    自然熟成低溫工法,更突顯其肉質細緻風味。
    • NT$350/尾
  • 自然熟成鱸魚(150-200g)

    全台唯一的自然熟成一夜干,乾煎後可品嘗到一股淡淡的"奶香",這是一般鱸魚所沒有且肉質變得Q彈又細緻,這就是自然熟成的效果。
    • NT$250/包
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