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紅甘輪切(300-350g±10%)

紅甘魚（紅魽）口感細緻Q彈，油脂豐富但不油膩，味道鮮甜，帶有清爽的海洋風味，介於紅肉魚與白肉魚之間，肉質緊實有嚼勁，風味清淡，冷掉也不易有腥味。
適合乾煎、煮湯

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