單價:
$380
三牙主要分佈於台灣西部沿海，因生性凶猛，活動力強，以小魚及無脊椎動物等為食。肉質較其他石首魚種緊實，味道鮮美可媲美野生黃魚等其他高級食用魚種，適合各式各樣的料理方式，不論清蒸、紅燒、酥炸都很美味。 其肉多刺少的特性，也很適合家中的老人小孩食用。
